Салат «Невеста»

Салат «Невеста»

Салат «Невеста» — замечательное праздничное блюдо, которое приятно удивляет своим вкусом. Оно с легкостью может затмить такие известные закуски, как оливье и сельдь под шубой.

Вам наверняка интересно почему именно так называется этот салат. Всё очень просто. Если вы приготовите его по нашему рецепту, то внешне он будет напоминать белое платье невесты, он такой же воздушный. А еще потому, что он очень нежный. В нём нет ни острых специй, ни перца. В общем, обязательно нужно попробовать!

Ингредиенты

300 гр. копченого куриного филе
4 плавленых сырка
лук по вкусу
4 яйца
2 картофелины
майонез по вкусу

Шаги

Шаг 1

Нарезать курицу на мелкие кусочки. Можно заменить копченую курицу отварным филе.
Шаг 2

Натереть готовый картофель на крупной терке. Сыр, желтки и белки — на мелкой.
Шаг 3

Чтобы салат получился нежным, лук нужно замариновать: сперва мелко нарезать его, затем залить горячей водой с 1 ст. л. столового яблочного уксуса.
Шаг 4

Выложить салат слоями, рисуя между ними майонезную сетку.
Шаг 5

Сначала выложить курицу, далее идет лук.
Шаг 6

За ним выложить картофель, не забывая смазывать майонезом. Следом — желтки и плавленый сыр. Верхний слой — яичные белки.

Как и большинство салатов, которые выкладываются слоями, этот становится более вкусным на второй день, когда хорошо пропитается. Поэтому его лучше готовить заранее. Хранить аппетитную закуску в холодильнике можно не более 5 дней, но, поверьте, ваши родные съедят ее раньше.