Настоящая ностальгия по детству: первые огурцы, редиска, свежая зелень — салат так вкусно готовит моя мама! Вспоминаю себя маленькую в деревне на весенних каникулах… Яичные желтки и деревенская сметана — ничего вкуснее нет на свете!

С

Описание

Настоящая ностальгия по детству: первые огурцы, редиска, свежая зелень — салат так вкусно готовит моя мама! Вспоминаю себя маленькую в деревне на весенних каникулах… Яичные желтки и деревенская сметана — ничего вкуснее нет на свете!

Ингредиенты

основные

редис
500 г
огурцы
500 г
яйца
3 шт.
зеленый лук
1 пучок
петрушка
1 пучок

Для заправки

сметана жирная
300 г
лимоны
½ шт.
укроп
1 пучок
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Способ приготовления

Яйца сварить вкрутую и очистить от скорлупы.

Нарезать редис, огурцы и яйца кружками, выложить в салатник.
Нарезать редис, огурцы и яйца кружками, выложить в салатник.

Нарезать редис, огурцы и яйца кружками, выложить в салатник.

Лук и петрушку мелко порубить, добавить в салат.
Лук и петрушку мелко порубить, добавить в салат.

Лук и петрушку мелко порубить, добавить в салат.

Из половинки лимона выжать сок.
Из половинки лимона выжать сок.

Из половинки лимона выжать сок.

Укроп очень мелко нарезать.
Укроп очень мелко нарезать.

Укроп очень мелко нарезать.

Приготовить заправку, соединив сметану, лимонный сок, укроп, соль и перец.
Приготовить заправку, соединив сметану, лимонный сок, укроп, соль и перец.

Приготовить заправку, соединив сметану, лимонный сок, укроп, соль и перец.

Заправить салат и сразу подавать.
Заправить салат и сразу подавать.

Заправить салат и сразу подавать.

www.edimdoma.ru