Рецепт для мультиварки: Гороховый суп с копчеными ребрышками

Рецепт для мультиварки: Гороховый суп с копчеными ребрышками

Гороховый суп – настоящая классика жанра. Вариаций его приготовлений масса, но сегодня мы расскажем о том, как приготовить наваристый гороховый суп на копченых ребрышках в мультиварке, которая поможет нам быстро и просто приготовить это блюдо.

К данному супу идеально подойдёт измельчённая свежая зелень, а также гренки.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

500 г. копченых свиных ребрышек
165 г. картофеля
130 г. цельного гороха
130 г. моркови
130 г. репчатого лука
1,5 л. воды
соль, специи – по вкусу

Шаги

Шаг 1

Горох замочить в горячей (кипячёной) воде на 1 ч. После чего слить воду.
Шаг 2

Картофель нарезать кубиками (примерно 0,5-0,8 см). Рёбра промыть и отделить друг от друга. Если они слишком большие, разрубите их пополам.
Шаг 3

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу суп, время приготовления 1 ч.
Готовить до окончания режима.