Натираем кабачок на средней терке, солим и оставляем постоять 5 минут, образовавшийся сок слить.
Добавляем яйца, муку, манку, перемешиваем и выпекаем блинчики с двух сторон.
Натираем морковь на средней терке, лук нарезаем мелко. Обжариваем овощи на сковородке на растительном масле.
Измельчаем зелень, добавляем чеснок, майонез и перемешиваем.
Смазываем каждый блинчик смесью с майонезом, кладем немного моркови и лука, накрываем другим блинчиком. Сверху смазываем оставшимся майонезом с зеленью.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!