Сочное мясо «Логово»

Промыть мясо и обсушить, нарезать поперек ломтиками.

Уложить мясо равномерно на противень. Посолить и присыпать специями.

Затем промазать томатным соусом.

Выложить нашинкованный лук и мелко рубленную капусту.

Грибы слегка обжарить на масле и выложить поверх капусты. Снова присолить и приправить специями.

Далее распределить поверх грибов натертую морковь.

Отдельно смешать майонез со сметаной и влить полстакана воды. Подсолить и добавить измельченный чеснок и специи.

Полученной смесью смазать самый верхний слой и запекать при 180 С в течение 50 минут.

За 10 минут до готовности посыпать блюдо сыром.