Нежнейшая куриная грудка под сметанным соусом — о чем можно еще мечтать в конце тяжелого рабочего дня

Нежнейшая куриная грудка под сметанным соусом — о чем можно еще мечтать в конце тяжелого рабочего дня

Вкуснейшее мясо становится особенным, благодаря сливочному привкусу, нежности и сочности, которые ему дарит сметана. Легкое и ароматное филе просто тает во рту, одаривая настоящим наслаждением и невероятной нежностью. Подавать его можно с любым гарниром: такое мясо только украсит его. А сметанный соус — это лучшее, что можно придумать для курицы.

Ингредиенты

2 средние куриные грудки
1 головка репчатого лука
3-4 ст.л. сметаны
1-2 ст.л. майонеза
соль и черный молотый перец — по вкусу
1 ч.л. сладкой паприки
1-2 зубчика чеснока

Шаги

Шаг 1

Прежде, чем приготовить куриное филе со сметаной, сделайте необходимые заготовки. Возьмите луковицу, очистите ее, и разделите головку на 4 куска, нарежьте полукольцами.
Шаг 2

В разогретую сковороду налейте масло и поставьте на слабый огонь. Когда оно нагреется, высыпьте нарезанный лук.
Шаг 3

Промойте грудку, нарежьте ее небольшой соломкой. Когда лук станет мягким, выложите куриную грудку на сковороду. Обжарьте филе до легкого румяного оттенка, затем подсолите. Добавьте паприку и хорошенько перемешайте, чтоб специи равномерно распределились.
Шаг 4

Далее следует поперчить мясо, чтобы оно получилось ароматнее.
Шаг 5

Для соуса смешайте несколько ложек сметаны и майонеза, отправьте к курочке. Далее накройте крышкой и несколько минут потушите.
Шаг 6

Завершающий этап — это добавление чеснока, который придаст пикантную нотку. Для этого нарежьте пару зубчиков мелкими кусочками, добавьте к мясу и перемешайте. Тушите еще примерно 5 минут, и снимайте с огня.