Мясо по-французски всегда идет на ура! И в этот раз я решила приготовить мясо по-французски с горчичным соусом. Оно получилось очень нежным, а хрустящая корочка из горчичного соуса — просто объедение!
Приятного аппетита!
By
admin
Published:
Мясо по-французски всегда идет на ура! И в этот раз я решила приготовить мясо по-французски с горчичным соусом. Оно получилось очень нежным, а хрустящая корочка из горчичного соуса — просто объедение! Приятного аппетита!
0 out of 5
звёзд основано на 0 отзыве
Кол-во порций:6
Мясо по-французски всегда идет на ура! И в этот раз я решила приготовить мясо по-французски с горчичным соусом. Оно получилось очень нежным, а хрустящая корочка из горчичного соуса — просто объедение!
Приятного аппетита!
Разрезать свинину на кусочки шириной примерно 1,5 см.
Каждый кусочек слегка отбить с двух сторон молоточком для мяса. Посыпать солью и перцем.
На противень выстелить пергаментную бумагу, чтобы мясо не прилипало и случайно вытекший соус не пригорел.
Приготовим соус. Нужно мелко нарезать зелень петрушки (укроп тоже подойдет).
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок выдавить через чеснодавку или натереть на мелкой тёрке.
Добавить горчичный соус или сладкую горчицу и майонез. Все перемешать.
На куски мяса положить нарезанный кольцами репчатый лук. Затем помидоры, нарезанные кружочками.
На помидоры — толстым слоем соус с сыром.
Запекать в духовке до готовности.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
