Вкусная запеканка «Горячая тарелка»

Вкусная запеканка «Горячая тарелка»

Как-то отдыхая в своем любимом Крыму, в одном кафе попробовала блюдо, под названием «Горячая тарелка» и решила приготовить! Результат превзошел все ожидания! Теперь это мое любимое блюдо 🙂

Ингредиенты

400 гр. — куриное филе
600 гр. — картофель картофель
150 гр. — сыр
100 гр. — грибы шампиньоны
3 шт. — помидоры среднего размера
соль, зелень, майонез по вкусу

Шаги

Шаг 1

Нарезаем филе тоненькими полосочками, картофель кругляшками (средней толщины) и маринуем все в майонезе и приправах.
Шаг 2

Берем удобную посуду, которую впоследствии поставим запекаться в духовку. Выкладываем весь картофель на дно, следом тоненькие кусочки филе.
Шаг 3

Посыпаем дополнительно приправой (например, хмели-сунели), затем кладём слой помидор, тоненько нарезанных, и следом грибы. Посыпаем всю эту красоту сыром.
Шаг 4

Ставим в духовку приблизительно на 40-50 минут при температуре 180°С, после 40 минут смотрим на степень готовности, когда сыр окончательно запечется, пробуем аккуратно картофель, вот по нему и ориентируемся.