Клубничное семифредо

Клубнику очистить от плодоножки. Разрезать на части

Готовить клубнику с сахаром в небольшой кастрюле на среднем огне, помешивая. Примерно 10 — 15 мин. Добавить уксус, снять с огня, дать остыть

Кунжутные семена подсушить на сковороде примерно 2 мин. Форму хлебную для семифредо застелить бумагой для выпечки, смазав маслом

Сливки взбить с солью до средних пиков. Влить сгущенное молоко и йогурт. Все перемешать

Выкладывать в форму частями сливки, затем клубнику. Каждый слой перемешивать аккуратно ножом кругами. Повторять

Поставить форму, прикрыв пленкой, в морозильник на 4 часа

Подаем семифредо, посыпав подсушенным кунжутным семенем