Ньокки – блюдо итальянской кухни, которое поражает не только своими вкусовыми качествами, но и многообразием рецептов. По сути это клецки. Ньокки можно готовить из совершенно разных продуктов на любой вкус. Это именно то блюдо, которое найдет отклики у всех людей.

Наиболее простой и доступный вариант – картофельные ньокки с сыром. Они вкусные, нежные, по вкусу похожи на галушки, но при этом имеют свою изюминку.

Рецепт легкий, доступный и быстрый. К тому же можно сделать даже заготовки и использовать ньокки тогда, когда у вас нет времени что-то приготовить после сложного рабочего дня. Также картофельно-сырные ньокки можно положить в суп или другие первые блюда.

 

Приятного аппетита!