Картофель с сыром, запеченный в духовке

Картофель с сыром, запеченный в духовке

Картофель — практически второй хлеб для каждого из нас. Но, признаться честно, в последнее время надоело готовить банальное картофельное пюре, а жареная картошка уже не вызывает детского восторга.

Поэтому сегодня мы поделимся с любимыми читателями рецептом необычного картофельного гарнира. Это блюдо не простое, ведь с начинкой можно экспериментировать, добавляя любимые ингредиенты!

Приятного аппетита!

Ингредиенты

1 кг. картофеля
50 г. твердого сыра
30 г. сливочного масла
1 ст. л. майонеза
1 ст. л. рубленого укропа
1/2 ч. л. соли
4 зубчика чеснока

Шаги

Шаг 1

Тщательно вымойте картофель и сделайте несколько проколов вилкой в каждом клубне.
Шаг 2

Поместите картофель в духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 45 минут. Время приготовления может меняться в зависимости от размера клубней.
Шаг 3

Натрите сыр на мелкой терке.
Шаг 4

Перемешайте сыр с размягченным маслом, майонезом, укропом и измельченным чесноком.
Шаг 5

Скатайте порционные шарики из сырной смеси.
Шаг 6

Остудив картофель, сделайте на каждом клубне крестообразные надрезы так, как показано на фото.
Шаг 7

В середину каждой картошки поместите сырный шарик. Поставьте картофель в разогретую духовку на несколько минут — и можете подавать на стол.