Фаршированные булочки — быстрый и сытный завтрак

Фаршированные булочки — быстрый и сытный завтрак

Ароматные хрустящие булочки с сытной начинкой… Ваши домашние будут в восторге от такого завтрака. Готовятся они очень быстро и съедаются вмиг. Вы можете использовать любую другую начинку, комбинируя продукты на свой вкус.
Приятного вам аппетита!

Ингредиенты

6 перепелиных яиц
6 небольших булочек без наполнителя
150 гр. сливочного масла
200 гр. ветчины
2 маринованных огурца
2 ст.л. горчицы
5 ст.л. майонеза
1 пучок зелени
250 мл молока

Шаги

Шаг 1

Для начинки нарезаем тонкой соломкой ветчину и маринованные огурчики. Все тщательно смешиваем в отдельной емкости. Заправляем смесью майонеза и горчицы.
Шаг 2

Разрезаем булочки пополам вдоль. Из половинок удаляем мякиш. И пропитываем дно булочки молоком. Теперь смазываем внутреннюю часть «хлебного контейнера» мягким сливочным маслом. Можно промазать только дно, а можно и все стороны.
Шаг 3

Наполняем наши заготовки начинкой. Мелко шинкуем зелень и посыпаем ею начинку. Теперь в каждую булочку сажаем сырое перепелиное яйцо.
Шаг 4

Аккуратно укладываем булочки на смазанный маслом противень и отправляем в духовой шкаф
Запекаем булочки при 200 градусах до тех пор, пока яичный желток не загустеет.