Шоколадный торт без выпечки

В сотейнике соединить ингредиенты для основы: шоколад, сливочное масло, вареное сгущенное молоко и сливки. Поставить емкость на огонь и при постоянном помешивании довести до однородности. Снять сотейник с огня, в слегка остывшую шоколадную массу добавить поломанное не слишком мелко печенье.

Дно разъемной формы диаметром 24 сантиметра застелить пергаментом. При желании получить торт с идеальными краями, поместить внутрь формы пластиковое кондитерское кольцо. Если такого у вас нет, ничего страшного. Выложить шоколадную массу с печеньем в форму и разровняй.

Приготовить мусс со сгущенкой: смешать, а затем взбить сливки и растворимый пудинг. В конце добавить сгущенное молоко.
Выложить мусс на основу, разровнять его поверхность силиконовой лопаткой. Поместить торт в морозилку на час.

Для приготовления глазури растопить шоколад и сливочное масло, добавить сливки и, помешивая, довести массу до однородной консистенции. Остудить до комнатной температуры и вылить глазурь поверх мусса. Поставить торт в холодильник, чтобы глазурь застыла.