Домашний творожный торт

Начнем с приготовления крема, смешиваем яйцо, сахар, муку, ваниль. Дальше вливаем молоко.

Соединяя продукты для крема, необходимо все время перемешивать, чтобы не было комочков.

Варим крем на медленном огне 5-6 минут и отставляем в сторону остывать.

Для приготовления теста к творогу добавляем гашеную соду и перемешиваем. Яйцо перетираем с сахаром и подсыпаем муку.

Тесто вымешиваем руками и делим на части. Раскатываем в тонкий корж и накалываем вилкой.

Коржи помещаем на сухую сковородку и обжариваем обе стороны.

Выпеченные коржи промазываем кремом, помещая один на другой. Промазываем кремом бока, верх. Посыпаем орехами и шоколадной стружкой.

Пару часов торт выдерживаем при комнатной температуре, а затем помещаем в холодное место.