Дачная шаурма, приготовленная на гриле

Вход Отправить рецепт Написать нам

Дачная шаурма, приготовленная на гриле

Вкусно, сочно, с запахом дымка — замечательный вариант для пикника!

Ингредиенты

1 болгарский красный перец
1 зубчик чеснока
3 веточки петрушки
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. томатного кетчупа
соус по вкусу
соль по вкусу
2 огурца
2 помидора
200 г капусты белокочанной
100 г сыра
3 веточки свежего укропа
2 армянских лаваша
4 куриных бедра

Шаги

Шаг 1

С куриных бёдрышек снять кожу и освободить мясо от костей.
Шаг 2

Порубить 1 зубчик чеснока.
Шаг 3

В миске смешать кетчуп, майонез, чеснок, добавить немного соли и перемешать. Положить в полученный соус филе куриных бёдрышек и оставить мариноваться минимум на 30 минут (если есть возможность, то на 2 часа).
Шаг 4

Куриное филе вложить на смазанную маслом решётку гриля. Готовить по 10 мин с каждой стороны, периодически переворачивая.
Шаг 5

Тем временем капусту тонко нашинковать, огурец и болгарский перец нарезать соломкой, помидоры — кубиками, мелко порубить зелень, сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 6

Порезанные овощи, сыр и зелень смешать в миске. Приготовленное куриное филе порезать на кусочки и добавить к овощам.
Шаг 7

Лаваш разделить на кусочки, выложить на середину каждого начинку, добавить ваш любимый соус и свернуть. Тут же подогреть шаурму на решётке гриля и подавать к столу.