Диетический салат из моркови

Сладкую сочную морковь промыть, очистить и натереть на крупной терке.

Яйца заранее отварить (в течение 8 минут после закипания), остудить и очистить от скорлупы. Нарезать их маленькими кубиками или натереть на крупной терке.

В миску или сразу в салатник выложить морковь и куриные яйца, добавить пропущенный через пресс чеснок.

Совет:

Если не любите чеснок, не добавляйте его вовсе или замените любимыми специями.

Посолить салат по вкусу и заправить его сметаной. Все перемешать – и можно подавать на стол.

Комментарий:

При желании можно добавить кунжут, тыквенные или льняные семечки, яблоки, редис, изюм, тертый сыр, отварное мясо. Вкус только улучшится.

Совет: 

Если вы на строгой диете, то перед тем, как приготовить морковный салат, пересчитайте калории: и обязательно взвешивай все ингредиенты.