Итак…Какие блюда любит сильная половина человечества и что же нужно готовить — по жизни и в праздник, — чтобы мужчины были довольны.
Мужчине нужно готовить мясо
- Но лучше всего готовить мужчине мясо куском, например, стейк, можно даже с кровью.
- Еще встречается филейный край или филей на кости — их также хорошо жарить.
- А вот шею или голяшки лучше не жарить.
Также нужно учесть, что для стейков подходит только охлажденное мясо: из замороженного и оттаянного они получатся жесткими.
- Охлажденному куску говядины нужно дать отдохнуть при комнатной температуре около получаса.
- После обсушить мясо бумажным полотенцем, чтобы при жарке образовалась красивая корочка.
- Немного отбить, посолить и поперчить, смазать растительным маслом и выложить на разогретую сухую сковороду.
- Жарить по три минуты с каждой стороны (до прожарки Medium Well). Затем переложить мясо в фольгу и отправить на 6 минут в духовку. Готовому мясу дать отдохнуть в фольге несколько минут.
Больше мяса мужчины любят дичь, особенно ту, которая добыта собственноручно. Если мужчина не охотник и дичи в соседнем магазине не оказалось, порадовать мужчину можно блюдами из птицы. Идеальным вариантом будет утка в апельсиновом соусе.
Для мужчины нужно печь пироги
Конечно, одним мясом мужчина тоже сыт не будет. Мужчины — они как дети, только изображают из себя страшных. Поэтому их лучше угощать чем-то, напоминающим детство. Например, пирогами с грибами или мясом. Как у бабушки. Рекомендуем обратить внимание на наши пошаговые мастер-классы по приготовлению мясного пирога на кефире и быстрого с зеленым луком и яйцом.
Праздничное мужское меню
- Для старта приготовить мини-бутерброды с различными начинками. Например, листья салата, крем из яйца и домашнего майонеза, сверху — икра щуки или шпротинка. Можно тонко нарезать баклажан, обжарить с чесноком и травами, выложить на кусочек хлеба, а сверху положить кусочек сулугуни.
- В качестве холодной закуски можно предложить, например, карпаччо или тартар из говядины.
- Салат лучше всего сделать из морепродуктов.
- На горячее мужчине нужно подать мясо на косточке, например, ягненка или баранину.
И, конечно, в завершение трапезы мужчине положен легкий десерт, например, крем с фруктами.
