Бананы в шоколадной заливке

Приготовить шоколадную заливку: шоколад растопить со сливочным маслом.

 Вбить крупные яйца, растереть.

 Добавить просеянную муку с разрыхлителем, ваниль и сахар (по желанию).

 Дно формы смазать ложкой мягкого масла. Присыпать крошкой от булки. Бананы разрезать вдоль. Выложить на дно плотно друг к другу. Залить шоколадной массой.

По желанию украсить семечками, орехами или кокосом. Выпекать 20–25 минут при 180°C. Дать остыть и тёплым можно делить на порции. Можно подать в виде «перевёртыша».