Оригинальные котлеты из куриного мяса

Курицу мелко нарезать.

Батон залить тёплым молоком. Пропустить через мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок.

Посолить, поперчить и перемешать фарш.

Слепить небольшие котлеты и в середину поместить небольшой прямоугольник сыра. Закрыть, чтобы сыр не вытек.

Разогреть духовку до 180°C. Обвалять котлеты в панировочных сухарях.

Растопить сливочное масло и обжарить с обеих сторон котлеты по 3 минуты.

Переложить котлеты в термостойкое блюдо и отправить в духовку на 15 минут.