Куриные палочки в кляре

Куриные палочки в кляре

Куриные палочки в кляре — это универсальная закуска и даже основное блюдо. Хозяйкам определенно полюбятся куриные палочки за их яркий вкус, быстроту и простоту приготовления.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

2 большие куриные грудки
70 гр. муки
2 яйца
125 гр. панировочных сухарей
60 мл. растительного масла
по вкусу - соль и перец

Шаги

Шаг 1

Вымойте грудки и насухо вытрите бумажным полотенцем. Заверните грудки в пищевую пленку и отбейте их молоточком для мяса до максимально мягкого состояния. Разрежьте грудки на тонкие полосы одинаковой толщины. Посыпьте полосы солью и ненадолго оставьте на разделочной доске
Шаг 2

В тарелку насыпьте муку, добавьте соль и перец. В отдельную тарелку насыпьте панировочные сухари. Также еще в одну тарелку разбейте яйца и немного взбейте их
Шаг 3

Каждый кусочек мяса обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и панировочные сухари. Выложите кусочки мяса на разогретую с маслом сковороду. Обжаривайте куриные палочки по 2-3 минуты с каждой стороны