Пирог с мясными фрикадельками

Для приготовления вкусного пирога первым делом понадобиться сделать из фарша фрикадельки. Фарш приправить солью, перцем и паприкой. В мясо влить немного молока и добавить столовую ложку горчицы.

Фарш нужно очень хорошо вымешать и только после этого можно приступать к формированию фрикаделек. Готовые мясные шарики поместить в морозилку на полчаса.

Пока они замораживаются, подготовить тесто для пирога. Смешать майонез с густой сметаной и ввести в тарелку с получившимся соусом два яйца. Хорошо все взбить и добавить муку и разрыхлитель.

Силиконовую форму смазать растительным маслом. В нее влить тщательно вымешанное тесто.

В эту массу уложить замороженные фрикадельки. Они должны утонуть в тесте наполовину. В духовке пирог подойдет, и мясная начинка скроется полностью.

Выпекать пирог в два этапа. Сначала отправить его в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Затем форму нужно достать, а пирог посыпать тонким слоем натертого сыра и затем отправить в духовку уже на 10 минут, чтобы сыр растаял, а мясо окончательно пропеклось.

По прошествии нужного времени достать пирог из формы, разрезаем, и наслаждаемся вкусом этого необычного блюда.