Тортинки из лаваша с грибами

Тортинки из лаваша с грибами

Хотим поделиться рецептом простого и вкусного блюда — тортинки из лаваша. Приготовление закуски не отнимет у вас много времени, и вы останетесь в хорошем настроении.

Легкая в приготовлении и вкусная закуска будет сытным блюдом стола. Тортинки из лаваша можно приготовить по любому случаю и празднику.

Ингредиенты

2 тонких лаваша
550 гр. грибов шампиньонов
400 гр. лука
200 гр. моркови
70 мл. растительного масла
5 ст. л. сметаны 20 %
200 гр. твердого сыра
40 гр. майонеза
Соль, приправы — по вкусу

Шаги

Шаг 1

Нашинковать лук, морковь и шампиньоны. Обжарить лук на масле.
Шаг 2

Добавить морковь, грибы. Обжарить до готовности, посолить, специи добавлять по вкусу.
Шаг 3

Грибы перемолоть блендером или мясорубкой.
Шаг 4

Порезать лаваш на 4 части, должно выйти 8 листов. Первый лист положить на фольгу, сложенную в несколько слоев, смазать грибной массой, положить следующий лаваш и также сделать с каждым.
Шаг 5

Верхний лаваш промазать сметаной и распределить по бокам и краям.
Шаг 6

Верхушку украсить тертым сыром, зеленью и полить тонкой струйкой майонеза.
Шаг 7

Поставить в духовку, чтобы сыр расплавился и подрумянился, выпекать не нужно.
Шаг 8

Полученную закуску разрезать на порционные кусочки. Тортинки из лаваша готовы к подаче. Можно подавать как холодными, так и в горячем виде.