Коржи для торта на сковороде

Сметану переложить в стеклянную емкость, добавить соду и перемешать. Сметана от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки.

Далее в в сметану всыпать сахар, минуту перемешивать, далее порциями всыпать всю муку. Можно ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в итоге тесто получается очень плотное, поэтому месить его нужно вручную.

Из теста вылепить девять — десять маленьких шариков, раскатать скалкой тонкий круг из каждого шарика теста, приложить тарелку и по ее диаметру обрезать остатки. Все коржи поочередно печь на сухой сковородке, уровень огня должен быть минимальным.

Коржи для торта готовы. Смазывайте их любым кремом и наслаждайтесь домашним вкусным тортиком.