Маринованные грибы вешенки быстрого приготовления

Маринованные грибы вешенки быстрого приготовления

Вешенки — уникальные грибы, их можно купить круглый год в магазине. Они очень легко выращиваются, поэтому себестоимость таких грибов тоже невысока. Этот рецепт поможет быстро замариновать вешенки чтобы сразу полакомиться вкуснейшими маринованными грибочками!

Маринованные грибы вешенки быстрого приготовления — это отменное угощение, которое вам обязательно придется по вкусу.

Ингредиенты

500 гр. вешенок
50 гр. растительного масла
1 ст. л. уксуса 9%
2 ч. л. соли
0.5 лимона (сок)
5-7 зубчиков чеснока
лавровый лист, перец горошком, гвоздика
1 луковица
1 ст. воды

Шаги

Шаг 1

Налить в кастрюлю воды, добавить туда растительное масло, чеснок (который нужно пропустить через чесночницу), уксус, лимонный сок, гвоздику и перец.
Шаг 2

Закипятить и проварить на слабом огне 10-15 минут.
Шаг 3

Подготовить грибы, промыть и порезать крупно.
Шаг 4

Процедить получившийся маринад, выложить в него грибы и проварить вместе с грибами 10 минут, остудить. Добавить лук, порезанный полукольцами.

Маринованные вешенки можно кушать сразу, но если подождать пока лук полностью замаринуется, будет еще вкуснее.