Замечательные экспресс-рогалики выручат вас, когда неохота долго возиться с тестом! Кстати, для начинки лучше брать карамельки с одним вкусом. Карамель со сливками в этом случае не подойдёт.
Приятного аппетита!
Замечательные экспресс-рогалики выручат вас, когда неохота долго возиться с тестом! Кстати, для начинки лучше брать карамельки с одним вкусом. Карамель со сливками в этом случае не подойдёт.
Приятного аппетита!
Подогрейте молоко, распустите в молоке дрожжи. Подождите минут 15 и замесите из всех продуктов мягкое эластичное тесто. Тесто не должно липнуть к рукам
Разделите тесто на четыре части. Каждую часть раскатайте на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 0,5 см. Вырежьте круг (это можно сделать с помощью крышки от кастрюли). Порежьте круг на 8 сегментов и сформируйте рогалики
Смажьте противень растительным маслом и выложите рогалички. Делайте расстояние между рогаликами побольше, они очень сильно подрастают при приготовлении
Накройте противень плёнкой и оставьте на 30 минут
Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов по шкале Цельсия
Отдохнувшие рогалики смажьте взбитым яйцом. Рогалики с карамелью стоит посыпать сахаром, а рогалики с сыром — маком
Выпекайте около 25 минут до зарумянивания
Приготовленные рогалики сразу после духовки нужно смазать холодным молоком, от этого они дольше будут мягкими
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!