By 
Аппетитные сырные булочки! Приятного аппетита!
основные
кефир
250 мл
брынза
100 г
сыр
100 г
яйца куриные
2 шт.
сода
½ ч. л.
разрыхлитель
12 г
растительное масло рафинированное
150 г
соль
1 ч. л.
мед
1 ст. л.
кунжут
2 ст. л.
мука
600 г
Смешать до однородной массы яйца, соль, соду, растительное масло, мед и кефир.
Постепенно всыпать муку с разрыхлителем (возможно муки немного останется), хорошенько вымешивая.
В готовое тесто добавить нарезанную мелкими кубиками брынзу, твердый сыр (или любой другой сыр).
Замесить тесто, которое должно получиться мягким.
Готовое тесто делим на одинаковые кусочки и скатываем круглые булочки, которые выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выложенные булочки смазываем молоком, посыпаем кунжутом и отправляем запекаться в духовку, при 180°C на 20-25 минут, пока не появится золотистая корочка.
