Салат прост в приготовлении, но оригинальный в оформлении и по вкусу! Готовить его быстро и увлекательно, идеален как вариант ужина или посиделок с нежданными гостями, которые буду приятно удивлены.
By
Lena
Published:
Салат прост в приготовлении, но оригинальный в оформлении и по вкусу! Готовить его быстро и увлекательно, идеален как вариант ужина или посиделок с нежданными гостями, которые буду приятно удивлены.
5 out of 5
звёзд основано на 1 отзыве
Кол-во порций:
Салат прост в приготовлении, но оригинальный в оформлении и по вкусу! Готовить его быстро и увлекательно, идеален как вариант ужина или посиделок с нежданными гостями, которые буду приятно удивлены.
Луковицу чистим, моем, нарезаем полукольцами. Присыпаем солью, сахаром, сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем.
Салатные листья моем, высушиваем на полотенце, разрываем вручную и укладываем на на блюдо.
Перец очищаем от семян. Нарезаем соломкой. Томаты нарезаем дольками. На салатные листья кладём томаты, затем перец и лук.
Маслины нарезаем кольцами и распределяем сверху. Для шариков рикотту немного разминаем вилкой. Солим, перчим по вкусу, выдавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем.
Петрушку измельчаем. Из сырной массы катаем шарики. Обваливаем их в петрушке. Шарики красиво укладываем на салат. Перед подачей сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамиком.
Buon appetito!
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
