Очень часто мы имеет больше продуктов, чем нам необходимо. Иногда попросту не хватает для них на кухне места, и через некоторое время с сожалением выбрасываем еду.

Вот 21 идея, которая, надеемся, поможет избежать этих неприятностей.

1. Лук

Положите луковицы в капроновые чулки, связывая узел между каждой из них. Таким образом овощи останутся свежими около 8 месяцев — каждая луковица все время будет на свежем воздухе, не задавливая другую.

%image_alt% 2. Картофель, лук и яблоки

Всегда стоит держать отдельно. Если положить их вместе, они быстро испортятся. Подобная система, например, может стать решением для маленьких кухонь. Картофель всегда должен оставаться в темноте. Так он не будет производить микробы и токсичный соланин.

%image_alt%

3. Ягоды

Купив свежие ягоды, тут же поместите их в кастрюлю с водой и уксусом (расчет 10:1). Через 5 минут слейте воду и дайте ягодам высохнуть. Такой способ позволит ягодам дольше оставаться свежими.

%image_alt%

4. Мед

Плотно закрытая банка и прохладное место помогут меду как можно дольше оставаться свежим. Хотя мед и без того является одним из самых долгосрочных продуктов.

%image_alt%

5. Молоко

Перед использованием молоко лучше заморозить. Так оно останется свежим около 3 месяцев. Консистенция продукта немного изменится, но вкус и качества останутся теми же.

%image_alt%6. Яйца

Яйца, конечно, тоже можно заморозить. Разлейте сырые яйца по формочкам для льда, добавив щепотку соли или сахара.

%image_alt%7. Томатная паста

Положите ее в пакет и заморозьте. Через час вытащите пасту из морозилки и разделите на отдельные порции — так будет удобнее использовать ее при приготовлении.

%image_alt%

8. Травы

Травы можно заморозить, разложив их по формочкам для льда и добавив немного оливкового или подсолнечного масла. Так любимые специи проживут вечно!

%image_alt%9. Бананы

Будут становиться коричневыми намного медленнее, если замотать их концы в пищевую пленку.

%image_alt%10. Сельдерей, брокколи и салат

Проживут намного дольше, если завернуть их в фольгу и положить в холодильник.

%image_alt%11. Овощи

Будут радовать вас довольно долго, если обдать их кипятком перед заморозкой.

%image_alt%

12. Салат

Еще один способ «спасения» салата — бумажное полотенце, которое будет впитывать всю влагу.

%image_alt%13. Яблоки

В холодильнике яблоки могут храниться до 6 месяцев. Но будьте внимательны — одно гнилое яблоко может быстро испортить все остальные.

%image_alt%

14. Морковь

Может жить практически вечно в темноте и песке.

%image_alt%15. Фарш

Можно заморозить тем же способом, что и томатную пасту, разделив на порции.

%image_alt%

16. Сыр, сметана и творог

Эти продукты продержатся в два раза дольше, если хранить их вверх дном.

%image_alt%17. Стеклянные банки

В стеклянных банках продукты хранятся намного дольше.

%image_alt%

18. Сыр

Можете завернуть в пергаментную бумагу. Так он хранится дольше и не плесневеет.

%image_alt%19. Ананас

Отрежьте верх ананаса и переверните его, поставив вверх донышком. Так его свежесть продлится намного дольше.

%image_alt%20. Зеленый лук

Лучше всего держать в воде. Так он может даже пустить новые стебельки!

%image_alt%21. Торт

Будет радовать намного дольше, если обложить его кусочками белого хлеба по срезу. Они впитают всю влажность, помогая торту оставаться свежим как можно дольше.

%image_alt%

Поделитесь статьей с друзьями!