Хычины — это кавказская лепешка с начинкой. Используют ее и как хлеб, и как самодостаточную закуску. Редко в каком северокавказском доме не подадут на стол хычин. Хычины – это нечто среднее между пирожками, блинами и лепешками с начинкой. Будучи родом из Северного Кавказа, как и многие блюда, пришедшие оттуда, хычины невероятно, по-кавказски, вкусны и сытны. […]
Оладьи все любят с детства. Кулинарный блогер Виктория Головашевич предлагает приготовить оладьи по «бабушкиному» рецепту — на кислом молоке. Такие оладьи получаются особенно нежными и пышными. Подавать оладьи лучше сразу, пока они еще теплые — в этот момент они вкуснее всего. Приятного чаепития!
Стромболи — это пицца-рулет, имеющая то ли итальянское, то ли итало-американское происхождение. По одной версии, при выпекании томатный соус «извергается» через отверстия, как лава из вулкана Стромболи. По другой-пирог назван в честь фильма Роберто Росселини «Стромболи». В любом случае это очень вкусное блюдо, способное быть полноценным ужином. Приятного аппетита!
Редакция Vkusno.co предлагает вам невозможно вкусный и нежный пирог. Тесто в нем на творожной основе, а начинка просто тает во рту благодаря заливке, в которую входит крахмал. Еще нам понравилась его подача! Всем любителям яблок в выпечке советуем приготовить. Приятного чаепития!
Грузинская кухня славится мясными блюдами, их разнообразием, тонким вкусом, отличными способами подготовки мяса к приготовлению, приправами и соусами. Простой рецепт от Vkusno.co поможет приготовить в домашних условиях блюдо кавказской кухни без особых проблем. Этот же способ маринования мяса подойдет и для шашлыков. Для приготовления мяса по-грузински подходит любое мясо: говядина, свинина, баранина, кролик, птица и, […]
Бризоль — это блюдо, пришедшее к нам из французской кухни. Представляет собой тонкий блинчик с фаршем внутри. Кто-то жарит по очереди фарш и яйцо, а потом сворачивает в рулет, кто-то вкладывает сырой фарш на уже прожаренный омлетный блинчик и потом запекает всё это в духовке. В этом рецепте обжаривается всё вместе: фарш и взбитое яйцо. […]
Жаркое — это сытное, вкусное, простое и очень домашнее блюдо, которое замечательно получается в мультиварке. Мультиварка позволяет готовиться этому блюду в собственном соку либо на режиме «тушение», либо на режиме «томление». В большинстве рецептов встречаю ингредиент — вода, хотя по моему опыту она там совершенно лишняя, т.к. лук и другие овощи дают предостаточно сока, да […]
Чем меньше творога, тем пышнее оладушки, но мне нравится, когда творога много. Тесто получилось более густое, а оладья стали воздушными! Выпекать их нужно на слегка смазанной маслом сковороде, на среднем огне и под крышкой. А подавать с любимым вареньем, сиропом, сметаной с сахаром или сгущёнкой. У меня был душистый мёд и холодное домашнее молоко. Приятного […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!