Торт «Крем-брюле» — один из моих любимых десертов и не только из-за своих вкусовых качеств. Конечно же, он получается очень вкусным и нежным, но и приготовление не доставляет особых хлопот. А это значит, что каждая хозяйка запросто может приготовить такой десерт, даже если необходимо накрыть стол для большого количества гостей. Торт состоит из тонких шоколадных […]
Цеппелины – самое «фирменное» литовское блюдо. Именно по умению приготовить их оценивается мастерство кулинара в Литве. Наименование цеппелины прижилось Литве во время Первой мировой войны — от названия производителя германских дирижаблей Zeppelin. Большие картофельные клёцки (зразы) по форме напоминают огромные германские дирижабли (Zeppelin), которые летали через линию фронта во время оккупации Литвы в 1915-18 г.г. Конечно, похожие рецепты блюд […]
Что с ним только не делают: жарят, тушат, запекают, варят, бланшируют…Кто хоть немного знаком с белорусской кухней, знает о том, что ее невозможно представить без блюд из картофеля! И, конечно же, без кулинарного символа Белоруссии – драников. Название «драники» (белор. дранiкi) происходит от слова «драть», то есть тереть. Какова же история этого блюда? На территории […]
Дрожжевые пироги с творожной начинкой можно смело назвать классикой выпечки. Мягкие и пышные, сладкие и неимоверно ароматные! Лакомство, наверняка знакомое вам с детства. Настало время баловать своих детей творожными вкусностями, тем более творог так полезен для растущего организма. Перед тем, как выпекать плетенки с творогом, можно смазать их желтком и слегка присыпать сахаром для карамельной […]
Аутентичный рецепт бретонского пирога восходит в XVIII веку. Первоначально он представлял собой что-то среднее между пирогом и пудингом и изготавливался из гречневой муки как дополнение к мясным блюдам. Позднее фар бретон перешел в разряд сладких десертов и достаточно быстро стал традиционным блюдом для семейных трапез и религиозных праздников, а его рецепт начал усовершенствоваться и видоизменяться, […]
Вы можете любить чизкейки, ватрушки и другую выпечку из творога, но краковский сырник — это нечто другое, особенное. Начинка у лакомства получается невероятно воздушной и лёгкой. Нежнейшее песочное тесто отлично дополняет её. Мало теста и много начинки — вот секрет этого великолепного творожного сырника. Немного повозиться с ним придется, но он того стоит. Невероятно аппетитный […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!