В преддверии Масленицы, которую будут отмечать всю эту неделю, Vkusno.co рассказывает, как приготовить традиционные гречишные блины. Пышные, легкие, с чуть заметной кислинкой, они считаются исконно русским блюдом, а подавать их принято со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!
В прошлом году получилось побывать на гулянии Масленицы в деревне — это удивительно и интересно, но больше всего меня поразили блинчики на дрожжах. Как мне объяснили, эти блины приготовлены по старинному русскому рецепту. Сам блин тонкий, весь ажурный (с дырочками), очень мягкий, прям пушистый, а на вкус — просто обалдеть! Жевать не надо — он […]
Этот рецепт можно назвать расширенной версией «Кружечного кекса», который содержит минимум ингредиентов и готовится за 5 минут. Но в отличие от него, в Шоколадном бисквите, который также готовится в микроволновке, не образовывается комочков из муки, не остается сырых частиц. Можно сказать, что Шоколадный бисквит усовершенствован и выглядит вполне «профессионально». Кроме того, его приготовление отнимает […]
Торт «Шоколад на кипятке» имеет такое необычное название неслучайно. Он в прямом смысле готовится на кипятке, из-за чего и становится мега пышным и имеет совершенно недорогую себестоимость. Когда ешь этот торт, кажется, что он состоит из чистого шоколада. Крем для пропитки можно использовать абсолютно любой, а можно подавать на стол и без крема. Этот торт не […]
Соблазнительно аппетитный торт «Три молока» очень простой в приготовлении. Молочная пропитка, которую будем делать для бисквита, придает тортику божественный вкус. Кусочек такой пикантной сладости просто тает во рту. А для украшения торта мы будем использовать легкий, воздушный белковый крем. Этот вкусный и оригинальный тортик можно подать к столу с чашечкой кофе или чая. Стоит заметить, […]
Главный плюс домашних сосисок из курицы от Vkusno.co — это, конечно, отсутствие в них вредных добавок — усилителей вкуса, соевого белка, крахмала… Только чистый вкус нежного мяса и 100%-я польза! Вы можете сделать диетический вариант этого блюда, если готовите для детей, а можете добавить пикантности, увеличив количество перца и поджарив сосиски на сковороде. Приятного аппетита!
Пришло опять время готовить что-то на ужин, а все идеи давно исчерпаны? Vkusno.co, как всегда, придёт на помощь. Запишите рецепт замечательного пирога «Тернопольского». Получается очень сытное полноценное блюдо на ужин или завтрак. На утро, если же, конечно, после ужина останется, можете положить мужу на работу и детям в школу на перекус. Приятного аппетита!
Фрезье — это потрясающе красивый десерт, который всем своим видом сразу говорит «я про клубнику»! Однако на деле всё значительно интереснее. В основе генуэзский бисквит (или женуаз), который прекрасно держит форму, имеет хорошую толщину, но при этом такой мягкий, как будто мы отрезали кусочек облака. Дальше ровный строй клубничных половинок, которые прячут за собой нежный […]
С детства обожала, как готовит печеночные блинчики моя мама. Они получались очень нежными, воздушными. А какую вкусную начинку она заворачивала в эти блинчики! Не закуска, а идеал! Берёшь кусочек, а он так и тает во рту. Сегодня на Vkusno.co хочу поделиться рецептом этого вкусного, неповторимого блюда. Приятного аппетита!
Встретился однажды рецепт в газете – быстрое тесто «Попутчица» от технолога мукомольного завода. Собственно, меня заинтересовала фраза: «Эти пирожки не успевают зачерстветь», а получается их немало – 30 штук. Вырезала рецепт пирожков, которые не черствеют из газеты и решила, что как-нибудь попробую испечь эти чудо-пирожки. Сделала всё по инструкции – пирожков получилось ровно тридцать штук. Мы […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!