Мы часто готовим суп с фрикадельками или тефтели (они же «ёжики», «шарики») для наших маленьких сорванцов, но блюдо уже стало привычным. Попробуем разнообразить его, вложив внутрь «шариков» небольшой кусочек «Моцареллы», зальём их томатным соусом и запечём в духовом шкафу. Как всегда, у нас на VKUSNO.CO всё готовится легко и с любовью! И фрикадельки (или тефтельки, […]

«Кассероль? — спросите вы. — Ведь это же посуда!» Да это так. Так называется и кастрюля, приспособленная для длительного приготовления блюд в духовке, и способ приготовления, и блюдо французской кухни из мяса или птицы, или рыбы, или овощей, с ароматными травами и разными жидкостями. То ли это «Биф-бургиньон» (готовится из говядины на молодом красном бургундском […]