Турошчуса или Турош чуса (Túrós csusza) – блюдо венгерской кухни, которое по своим вкусовым характеристикам является довольно непривычным для европейской кухни. В переводе с венгерского языка название этого блюда дословно переводится как «творожные кусочки».   Приятного аппетита!

Домашняя паста всегда супер! Дети любят ее больше всего!  

Готовится этот суп довольно быстро и просто, а вкус получается очень насыщенный и сытный. Напоминает узбекский лагман, но имеет свой неповторимый вкус, который придает ему маш. Очень вкусно!

Говорят, если уж готовить грибной суп из опят, то непременно с лапшой. Это блюдо уже давно стало классикой, ведь оно невероятно вкусное и питательное. В идеале — заранее приготовить домашнюю яичную лапшу, но если у вас на это нет времени, то подойдет и магазинная лапша или вермишель.

Домашнюю лапшу сейчас делают крайне редко – мало кому хочется связываться с тестом и возиться с приготовлением лапши, когда в магазинах огромный выбор макаронных изделий. Но есть некоторые блюда, для которых не подойдут готовые макаронные изделия. Например, для того чтобы сварить вкусный и настоящий мясной суп с домашней лапшой, эту лапшу нужно сначала приготовить. Да и для многих […]

Готовка лагмана может показаться мудреной только на первый взгляд. Это очень простое в приготовлении и аппетитное блюдо. Особенно, если не готовить домашнюю лапшу. Поищите, найдете хорошую лапшу в продаже.   Приятного аппетита!

Весьма оригинальное блюдо, которое удивит ваших родных! Очень актуальное жарким летом! Кукси по сути похож на окрошку, только готовится значительно дольше. Суть в том, что требуется сделать три составляющие кукси: кукси-мури (аналог кваса), кукси-чуми (несколько салатов) и лапша.

Как же аппетитно выглядит лапша в коробочках в фильмах с Джеки Чаном! Такую можно приготовить и дома. Главное правило всех вок-рецептов: обжаривать ингредиенты на самом сильном огне, постоянно помешивая. Желательно использовать для этого специальную сковороду в виде полусферы, но если такой не имеется, то и в обычной может получиться не хуже.   Приятного аппетита!

Сочетание острого и солёного, вермишели и морепродуктов. Такое не может не понравиться. К тому же, блюдо очень сытное.   Приятного аппетита!