В Иране чтобы жизнь была веселой и удачной, на праздничный стол ставится много сладостей, главная из которых — пахлава. Её подают на персидский Новый год (Навруз),  дни рождения и  свадьбу. В деревнях и городках Ирана до сих пор в ходу древний обряд: накануне замужества девушка печет пахлаву для родителей жениха, доказывая тем самым, что их […]

Полезный соус, которым можно заменить и майонез, и кетчуп, идеальное дополнение к свежим овощам, чипсам, хлебу, кукурузным лепёшкам, картофелю или мясу.   Наслаждайтесь!

По этому рецепту я пеку уже не первый год, и он никогда не подводил. Предлагаю и вам в этом году привнести что-то новенькое в привычную классику.   Приятного чаепития!

Бадамбура — изделие из теста, традиционная сладость азербайджанской кухни, которую готовят на праздники. Она напоминает пирожок с орешками, но очень красивой слоёной формы. Приготовление Бадамбуры требует некоторых навыков и времени, но от результата, вы будете просто в восторге!  

Если вы из тех, кто не представляет кофе-брейк или чаепитие без чего-нибудь сладенького, но печется о своей фигуре, скорее записывайте этот рецепт! Финиковая сладкая колбаска — это замечательный постный десерт, который не только подарит наслаждение от вкуса, а и зарядит энергией, пополнив запас витаминов, микроэлементов и жирных кислот. Это полезное лакомство — находка для мам […]

Это рецепт кофе со специями родом из Индии от Вандана Карани. Он включает в себя 6 специй и молоко. 10 минут,  и вы наслаждаетесь новым вкусом любимого напитка. Как готовить? Просто!

Готовим волшебный имбирный чай, который избавит от дневной сонливости! Он улучшает кровообращение, тонизирует, защищает от простуды и согревает, стимулирует пищеварение, разжижает кровь. Также эффективен при атеросклерозе и способствует избавлению от кашля. Активизирует обмен веществ, укрепляет иммунитет. Способствует выведению шлаков и токсинов из организма. У имбирного чая много полезных свойств, но главное — он избавляет от […]

Тем, кто трудится физически, хорошо употреблять хлеб из муки грубого помола с отрубями. Он увеличивает мышечную силу. Полезные советы: Кардамон и бадьян, если невозможно достать, можно не класть, но кориандр должен быть обязательно. Если сделать сухой замес на 10 дней вперед, будете тратить всего 5 минут в день, чтобы её смешать с кефиром и отправить […]

Представляем вам рецепт любимого лакомства Ганеши — сына богов Шивы и Парвати — Ладу.   Приятного аппетита!