Чернослив — неожиданный ингредиент для борща.  И все же именно благодаря ему блюдо приобретает весьма пикантный вкус.  Вы хотите приготовить вкусный постный борщ, но не простой, а «с изюминкой?».  Тогда положите в него чернослив.

Борщ — заправочный овощной суп. Его любят не только в России и Украине, но и в Польше (баршч), Литве (барщчяй), Румынии и Молдове (борш). В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика (отсюда название). Позднее стали варить со свёклой (отсюда цвет). С 19 века добавляют картофель. В каждой семье свой рецепт борща. Кто-то добавляет […]

Одним из самых известных и всеми любимых первых блюд является красный борщ. Каждый, кто хоть однажды попробовал это вкусное и ароматное блюдо, становится его поклонником навсегда. Борщ можно варить на мясном бульоне, с копченостями, ветчиной, курицей, уткой и даже на рыбном бульоне. Есть также постные варианты: с черносливом, фасолью, грибами и даже сушеными фруктами. Мы […]

Холодный борщ по рецепту от Vkusno.co nполучается очень лёгким, освежающим и приятным. Это отличная альтернатива первого блюда в жаркий день и для тех, кто пристально следит за своей фигурой.   Приятного аппетита!

При таком способе приготовления овощи не развариваются, в них остается больше витаминов, а также хорошо сохраняться их индивидуальный вкус. Приготовить сможет даже неопытная хозяйка!