Вегетарианский тыквенный суп

Бросить в воду мак и специи, довести до кипения и добавить картошку, порезанную кубиками. Уменьшить огонь и варить до готовности.

На растительном масле обжарить тыкву и морковь 10-20 минут и всыпать специи для придания блюду аромата.

Когда овощи обжарятся, добавить их к картошке вместе с остатками масла и специй. Довести до кипения и выключить.

Дать супу немного настояться и смело подавать на стол! Отличный рецепт для тех, кто сидит на диете!