Чем меньше творога, тем пышнее оладушки, но мне нравится, когда творога много. Тесто получилось более густое, а оладья стали воздушными!
Выпекать их нужно на слегка смазанной маслом сковороде, на среднем огне и под крышкой. А подавать с любимым вареньем, сиропом, сметаной с сахаром или сгущёнкой. У меня был душистый мёд и холодное домашнее молоко.

Приятного чаепития!