Для приготовления этого блюда не понадобятся особые продукты. Лепёшечки получаются очень сытными, румяными и просто тают во рту.
Если вам не по нраву ветчина, её всегда можно заменить вашей любимой начинкой — фаршем, грибами.
Приятного аппетита!
By
admin
Published:
Для приготовления этого блюда не понадобятся особые продукты. Лепёшечки получаются очень сытными, румяными и просто тают во рту. Если вам не по нраву ветчина, её всегда можно заменить вашей любимой начинкой — фаршем, грибами. Приятного аппетита!
2 out of 5
звёзд основано на 4 отзыве
Кол-во порций:4-6
Для приготовления этого блюда не понадобятся особые продукты. Лепёшечки получаются очень сытными, румяными и просто тают во рту.
Если вам не по нраву ветчина, её всегда можно заменить вашей любимой начинкой — фаршем, грибами.
Приятного аппетита!
Мелко нарезать ветчину
Соединить кефир с сахаром, содой и солью, тщательно перемешать
Добавить тёртый сыр, муку и ещё раз хорошенько перемешать
Разделить тесто на равные части и слепить шарики нужного размера (зависит от того, на сколько большими или маленькими вы хотите их сделать)
Раскатать из шариков небольшие лепешки толщиной 7-10 мм
На одной половине каждой лепёшки выложить ветчинную начинку, затем накрыть второй половиной, соединить края и защипнуть. При желании можно их сделать и круглыми. В этом случае ветчину необходимо разложить по всей поверхности лепёшки, а затем накрыть её другим листом теста
Сковороду с растительным маслом разогреть, обжаривать по две лепёшки (как и чебуреки) с двух сторон на умеренном огне. Подавать горячими!
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
