Простой и сытный рыбный пирог

Положить в миску муку, масло и соль. Размешать и скатать тесто в шар.

Расстелить пищевую пленку, положить в нее тесто и отправить в холодильник на 1 час.

Приготовить начинку. Для этого семгу, петрушку, шпинат и сыр тщательно перемешать.

Яйца смешать с молоком. Добавить соль и перец. Взбить, а после влить массу в подготовленную ранее основу для начинки.

Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Расстелить бумагу для запекания положить на нее тесто, сверху накрыть еще одним слоем бумаги и раскатать в пласт. Так, тесто не прилипнет к скалке.

Поставить в духовку 200 градусов на 10 минут. Выложить на тесто начинку и выпекать еще 25 минут. Полить лимонным соком и можно подавать на стол!!!