Экспресс-мясо за 5 минут

Готовим заливку: смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавляем свои любимые специи. Горчицу можно брать любую.

Нарезаем мясо кусочками удобного размера и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь.

Но весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней!

Когда это нужно, обжариваем  кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом, на раскаленной сковороде с маслом.

Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово.