Нежнейший сырный суп с креветками

Нагреваем до кипения  два литра воды, солим и кладём в воду порезанный мелкими кубиками картофель.

Морковь трем на мелкой терке и делаем зажарку (не переусердствуйте, пусть морковка покроется лишь легкой золотистой корочкой).

После того как сварится картофель, отправляем в кастрюлю потертый на терке сыр, морковь и очищенные креветки. Добавляйте ингредиенты хотя бы с минутным интервалом.

Последний этап — добавление зелени. Хотя ее можно посыпать уже на готовое блюдо. К такому супчику отлично подойдут крутоны, они же хорошенько подсушенные сухари из белого хлеба.

Перед подачей попробуйте супчик на вкус. Если соли недостаточно — подсолите.