Мясо запеченное с консервированными грибами

Мясо нарезаем кусочками и выкладываем в форму смазанную растительным маслом. Сверху посыпаем смесью соли с пряностями. Затем выкладываем обжаренный лук с грибами.
Сверху кладем порезанный полукольцами картофель и посыпаем смесью соли с пряностями.
Отдельно смешиваем нарезанный кубиками сладкий перец, тертую морковь, нарезанный острый перец, давленый чеснок и майонез.

Распределяем эту смесь на картофель и посыпаем тертым сыром.

Накрываем форму фольгой и запекаем при 200º С в течение 60 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем еще 15 минут до зарумянивания.