Летний тортик «Наслаждение»

0,5 стакана холодной воды залить желатин и оставить на полчаса. А тем временем взбить сметану с сахаром. Желатин по истечение получаса подогреть на огне до полного растворения (самое главное – не доводить до кипения)

Сметану тоненькой струйкой ввести в желатин, постоянно помешивать

Глубокую посуду застелить пищевой пленкой, на дно выложить киви и клубнику, нарезанные на половинки, затем выложить слой бисквита поломанного на кусочки, снова слой ягод и ещё слой бисквита

Смесью желатина и сметаны залить то что получилось, и поставить на 2 часа в холодильник. По истечение 2 часов достать тортик из холодильника и аккуратно перевернуть на блюдо