Летний торт со свежей клубникой в желе

Летний торт со свежей клубникой в желе

Хотите приготовить идеальное летнее лакомство? Как насчет торта с клубникой? Десерт получается очень легким за счет большого количества ягод, которые мы будем использовать.

Ингредиенты

110 гр. сливочного масла
150 гг. муки
3 ст .л. сахара
Для начинки
500 мл. воды
350 гр. сахара
6 ст. л. кукурузного крахмала
100 гр. клубничного желе
2 кг клубники

Шаги

Шаг 1

Размягченное масло разотрите с сахаром, добавьте муку. Распределите массу пальцами по дну разъемной формы. Выпекайте 10-15 минут при 190°С. Не вынимая корж из формы, охладите его до комнатной температуры.
Шаг 2

Смешайте воду, сахар и крахмал, поставьте на огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь и помешивайте до загустения. Добавьте сюда сухое клубничное желе и перемешивайте до полного растворения.
Шаг 3

Помойте клубнику, порежьте и выложите на корж. Залейте желейной массой. Оставьте торт в холодильнике прямо в форме до полного застывания. Подавайте готовый торт со взбитыми сливками.