Курица, запеченная на банке с пивом

Курица, запеченная на банке с пивом

Активное приготовление этого блюда занимает всего лишь 10 минут, а зато результат будет неизменно потрясающий: хрустящая корочка с ароматом чеснока и легкий хлебный аромат мяса. Вкусно? Не то слово!

Приятного аппетита!

Ингредиенты

1 курица
0,5 л. любого пива
2-4 зубчика чеснока
4 ст. л. сметаны
по вкусу - соль и перец

Шаги

Шаг 1

Перелейте в банку пиво и поставьте в форму для запекания. Смешайте сметану с чесноком, перцем и солью и со всех сторон равномерно покройте курицу этой смесью. «Усадите» курицу на банку.
Шаг 2

Поставьте курицу запекаться в духовке на 1 час 10 минут при температуре 200°С (если верх начинает пригорать, накройте его фольгой.

Совет: Так как во время приготовления с курицы будет капать жир, то чтобы он не пригорал на противне, в противень можно налить немного воды (1-1,5 см покрытия вполне достаточно, иначе курица будет тушиться, а не запекаться). Как вариант на низ формы для запекания можно уложить тонким слоем картошку, и тогда у вас будет готово и основное блюдо, и гарнир к нему.