Фрикадельки на шпажках

Фрикадельки на шпажках

Если вы устали от обычных блюд и хотите приготовить что-то по-настоящему оригинальное и вкусное то этот рецепт именно то что вам нужно. Фрикадельки на шпажках, такого вы еще не пробовали.

P.S. Для этого блюда подойдет любой фарш как из свинины так и из говядины. Я обычно использую смешанный.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

500 гр. фарша
500 гр. слоеного теста
1 ч. л. приправы для фарша
1 ст. л. кетчупа
2 зуб. чеснока
для смазывания - растительное масло
1 луковица
по вкусу - соль, перец, соевый соус

Шаги

Шаг 1

Лук необходимо почистить, вымыть и нарезать очень мелкими кубиками и добавить в фарш.
Шаг 2

Туда же отправить соевый соус, соль и перец по вкусу.
Шаг 3

Все тщательно перемешать. Если вы готовите из говяжьего фарша, то в фарш можно добавить немного воды, чтобы фарш был более сочным.
Шаг 4

Из готового фарша сделать шарики.
Шаг 5

Тесто раскатать и нарезать полосками. Ширина полосок должна быть немного шире ширины фрикадельки.
Шаг 6

Перед тем как насаживать наш шашлык на шпажки, последние необходимо замочить ненадолго в воде. После того как шпажки немного размокнут, насадить на них фрикадельки и обмотать тестом, как на фото.
Шаг 7

Противень предварительно смазать маслом и выложить шпажки.
Шаг 8

Готовить при температуре 180 градусов 40 минут.