Пшённик в духовке

Пшённик в духовке

Пшённая каша на молоке с сахаром, запечённая в духовке, — это очень вкусно. Пшённик готовить очень легко и удобно — смешал всё, поставил в духовку, и осталось только ждать, когда кухня наполнится чудесным ароматом!

Ингредиенты

100 мл. пшена
500 мл. жирного молока
3 ст. л. сахара
1 щепотка соли
40-50 гр. сливочного масла
Ванилин или ванильный сахар - по вкусу

Шаги

Шаг 1

Подготовьте продукты для пшённика. Молоко желательно использовать жирное.
Шаг 2

Пшено промойте несколько раз. Когда вы увидите, что вода перестанет быть мутной, обдайте крупу кипятком или залейте кипятком на несколько минут. После этого пересыпьте пшёно в посуду, которую можно использовать для запекания в духовке.
Шаг 3

Добавьте к пшенной крупе сахар, ванилин или ванильный сахар, соль. Перемешайте.
Шаг 4

Влейте молоко и добавьте кусочки сливочного масла. Обратите внимание, что форма не должна быть заполненной до краев.
Шаг 5

А теперь поставьте пшённик в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и запекайте около часа или до того момента, пока на поверхности не образуется аппетитная румяная корочка (до 1,5-2 часов).