О полезных свойствах имбиря всем известно, так почему бы не добавить его в яблочный джем? Такое лакомство получается очень вкусным и полезным, а его пряный и слегка жгучий вкус так не похож на приторно сладкие варенья.
О полезных свойствах имбиря всем известно, так почему бы не добавить его в яблочный джем? Такое лакомство получается очень вкусным и полезным, а его пряный и слегка жгучий вкус так не похож на приторно сладкие варенья.
Удаляете у яблока сердцевину и нарезаете на небольшие кусочки. Выкладываете в кастрюлю, добавляете лимонный сок и цедру, воду и натёртый на мелкой тёрке имбирь.
Доводите до кипения и варите до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Затем перемалываете их блендером, снова доводите до кипения и добавляете сахар и корицу. Варите ещё 20–30 минут или до той консистенции, которую вы хотели бы получить.
Готовый джем разливаете по стерилизованным банкам и закрываете.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!