А знаете ли вы сколько хранить продукты в холодильнике? А какие лучше держать в буфете, потому что холод им противопоказан?

Молоко 

Сырое молоко, купленное на рынке, может хранится в холодильнике около 3-х дней. После этого оно начинает киснуть. Магазинное молоко в распечатанном виде сохраняет свой вкус около недели.

Мясо 

Самым капризным в плане хранения является мясо птицы – в сыром виде его можно хранить не более двух дней.  Сырые свинина и говядина более «выносливы» и хранятся около 5 дней.

Колбаса и мясные нарезки

Можно хранить не более 5 дней.

Зелень и салаты 

Сохраняют свежесть около недели.

Если вы хотите продлить срок хранения, отправляйте еду в морозилку.

Категорически нельзя хранить в холодильнике

Хлеб, кофе, помидоры, лук, чеснок, картофель, кабачки, тыкву, баклажаны, киви, цитрусовые, дыни и бананы, яблоки, оливковое масло. Картофель выделяет крахмал и становится сладким, лук и чеснок гниют, помидоры становятся невкусными, яблоки, выделяют этилен, который сокращает срок «жизни» находящихся рядом фруктов и овощей.

Не хранят в морозилке: яйца, сочные фрукты (арбуз, дыня и папайя), молоко, кефир, йогурт, сыр, майонез, заварной крем, безе.

Сколько хранить продукты в холодильнике?

3 правила хранения

1. Отправляя продукты с ограниченным сроком хранения в холодильник, обязательно делайте отметку о дате покупки.
2. Не пытайтесь реанимировать просроченную еду.
3. Вода – единственный продукт, который не нуждается в охлаждении ради сохранения свежести. Ее можно длительное время хранить в стеклянной посуде при комнатной температуре.

Какие продукты не храним в холодильнике?

Теперь зная, сколько хранятся продукты, вы будете кормить свою семью только свеженьким.