Мясо-фри за 5 минут

Мясо-фри за 5 минут

Нежное вкусное мясо, почти что тает во рту! Очень удобно тем, что можно подготовить мясо накануне трудного дня, и потом приготовить вкуснейшее блюдо буквально за 5 минут!

Приятного аппетита!

Ингредиенты

0,5 кг. вырезки (свинины или телятины)
2 яйца
2 ст. л. крахмала
2 ст. л. майонеза
1 луковица
2 зубка чеснока
по вкусу - соль, перец, любая зелень на ваш вкус (можно сухую, специями)

Шаги

Шаг 1

Луковицу и чеснок мелко покрошить. Взбить яйца, добавить крахмал и майонез, лук, чеснок, зелень (специи).
Шаг 2

Всё смешать, посолить, поперчить.
Шаг 3

Вырезку нарезать длинными тонкими ломтиками. Выложить мясо в маринадную смесь.
Шаг 4

Перемешать. Оставить на 8-12 часов в холодильнике (конечно же, можно дольше).
Шаг 5

Жарить, как оладьи (выкладывая ложкой)
Шаг 6

Жарить с двух сторон до румяного цвета (минутки три с одной стороны и 2-3 минутки с другой стороны).
Шаг 7

Можно подать и безо всякого гарнира, просто вволю откушать нежнейшего мяса. А можно и с картошечкой, макаронами и т. д.